Mutfakta Bir Yenilik İmza Lezzetim Etkin Karbonlu Profiterol

[hepsigundem]

Mutfakta Bir Yenilik İmza Lezzetim Etkin Karbonlu Profiterol Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 50 gram tereyağ
• 50 gram sıvı yağ
• 2 çay kaşığı şeker (ben esmer şeker kullandım)
• Bir çimdik tuz
• 1 pk vanilin
• 1 çay kaşığı etkin karbon
• 5 adet yumurta (kullandım lütfen kıvamına bakın)

İç kreması için;

• 500 ml süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket 200 ml sıvı krema

Beyaz çikolatalı sos için

• 300 ml süt
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası (silme)
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı beyaz pul yahut tablet çikolata
• 1 pk vanilin

Mutfakta Bir Yenilik İmza Lezzetim Faal Karbonlu Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Şu hamuru 👇👇 öncelikle tencereye suyumuzu alalım içine yağları şekeri tuzu ekleyelim, kaynamaya basladığında faal karbonu ve unu ekleyelim.
2. Birkaç dakika orta ateşte pişirip soğumaya alalım.
3. Soguyan şu hamuru mutfak şefi yahut elimizde spartula ile biraz soğutup vanilin ekleyelim ve yumurtaları hamura tek tek kıralım.
4. Hamur kıvamı parmağınızı bastırıp kaldırdığınızda şahin gagası halinde kalacak kıvamda olmalı.
5. Sıkma torbası yahut kaşık ile tepsiye aralıklı dizelim.
6. 170 derece evvelden ısıtılmış fanlı fırında 35 dk kadar pişirelim.
7. Fırın kapağını erken açarsanız anında söner büyüme çatlama durduysa denetimli formda fırından çıkarabilirsiniz.
8. İç kreması için👇 vanilin ve krema harici tüm gereç pişirilir enson vanilin eklenir ocak kapatılır.
9. Üzerini kapatıp soğumaya kaldırdığımız kremamızı krema ile mikser yardımıyla tekrar çırpalım ve pürüssüz kremamızı elde edelim.
10. Soğuyan profiterol toplarının içini kremamızla dolduralım.
11. Beyaz çikolatalı sos👇 için vanilin ve çikolata harici gereç pişirilir ,kaynadığında içine vanilin ve çikolatası eklenir ocak kapatılır.
12. Sıcağı ile çikolatanın erimesi saplanır.
13. Kabuk tutmaması için soğuyana kadar karıştırılır.
14. Doldurulan ve servise hazır olan profiterol toplarımız beyaz çikolatalı sosu ile buluştuğunda servise hazırdır 🥰🥰.

Mutfakta Bir Yenilik İmza Lezzetim Etkin Karbonlu Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mutfakta Bir Yenilik İmza Lezzetim Etkin Karbonlu Profiterol first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...