Muradiye Çorbası

[hepsigundem]

Muradiye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kalçalı but
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı arpa şehriye
• 6 su bardağı su (ben 2 bardağı tavuk suyu kullandım)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 fincan su (açmak için)

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane

Muradiye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk, havuç, kabak ve patatesi küp küp doğrayalım.
2. Tencereye sıvı yağı alalım tavukları pişene kadar kavuralım. Üzerine evvel havucu katalım. 5 dk kadar kavurduktan sonra kabağı ek edip 5 dk daha kavurup patatesi ek edelim. 5 dk kadar onuda kavurduktan sonra suyunu ek edelim.
3. Sebzeler hafif yumuşayınca arpa şehriyeleri ek edelim.
4. Terbiyesi için; yoğurt, un ve suyu kaba alıp çırpalım. Arpa şehriye yumuşayınca yemeğin suyundan 2 kepçe alıp terbiyeye ek edip çırpalım. Terbiyeyi tencereye yavaş yavaş karıştırarak ek edelim.
5. Tuz ve kara biberide katalım. 5 dk daha pişirelim. Kapatalım. Tereyağında naneyi kavurup üzerine dökelim.

Muradiye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Muradiye Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...