Muhacir Böreği

[hepsigundem]

Muhacir Böreği Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 7 çay tabağı kadar un
• 2 su bardağı ılık su (isterse biraz daha ekleyebiliriz)
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yağ
• Konserve menemenlik domates (yazdan hazırladığımız)

Ara katlar yağlamak için;

• Yarım çay bardağı yağ

Muhacir Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba 2 su bardağı ılık suyumuzu ve 2 yemek kaşığı şeker ve kuru mayamızı koyup biraz mayalanmasını bekliyoruz .
2. 5 dakika sonra daha sonra onu ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz fakat biraz sert formda olacak en sonunda toparlamak için yağ ile hamuru yoğurun hamur 45 dakika mayalanması için beklemesi gerekiyor.
3. Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayama 2 yemek kaşığı yağı ve soğanı yumuşayana kadar kavuralım.
4. Daha sonra yazdan hazırladığımız konserve menemenliğimizi döküp biraz tuzumuzu koyup şayet menemenliğinizde biber yoksa içinde biber de ekleyip kavuralım şayet isterseniz içerisine biraz kıyma da ekleyebilirsiniz, kıymalı da yapılabiliyor .
5. Yarım su bardağı su ekleyip pişmeye bırakıyoruz bir 25 dakika piştikten sonra ocaktan alıp yumuşayan biberler ve soğanları soğumaya alıyoruz iç harcımızı.
6. Mayalanmış hamurumuzu 7 kesime bölüyoruz 6 adedini açacağız en üstünü kuru açacağız her birini bir yemek tabağı kadar formunda açıp üst üste yağlayıp koyacağız daha sonra biraz bekledikten sonra hepsini açıp tepsiye yerleştirelim tepsinin en alt kısmına biraz yağ ve az bir tuz serpiştirin .
7. Daha sonra iç harcını hamurun üstüne yerleştirip bir tane kuru bir hamur açıp üzerine yerleştiriyoruz .
8. İç harcımızın suyundan en üst hamura sürelim ,180 derecede pişirelim,daha sonra piştikten sonra fırından çıkardıktan sonra üzerine biraz su serpelim sertleşmesini mahzurlar afiyet olsun🥰.

Muhacir Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Muhacir Böreği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...