Misket Köfteli Şehriye Çorbası

[hepsigundem]

Misket Köfteli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 5-6 diş ezilmiş sarımsak
• 1 adet acı biber
• 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 büyük rendelenmiş domates
• 5 buçuk 6 su bardağı kadar su
• 1 çay kaşığı tuz

Köftesi için;

• 150 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı ince köftelik bulgur (irmik yada galeta da olabilir)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber

Misket Köfteli Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köftesi için olan gereçleri bir kapta karıştırıp güzelce yoğurun, fındık büyüklüğünde kesimleri alıp yuvarlayın.
2. Bir yemek kaşığı un eklenmiş bir tabağın içerisine bırakın ,daha sonra köfteleri pişerken dağılmamaları için güzelce una bulayın.
3. Tencereye yağı alın, biraz kızdıktan sonra küp küp doğranmış soğan ve biberi ek edin soğanları şöyle çevirerek pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Üzerine salçaları ek ederek 2-3 çeşit çevirin ,rendelemiş domatesi ,ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın .
5. Suyu ek edin, su kaynamaya başladıktan sonra şehriye ve köfteleri ek edip ortada karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin deneyecek olan herkese afiyet olsun. 🌺.

Misket Köfteli Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Misket Köfteli Şehriye Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...