Milföy Karnıyarık Börek

[hepsigundem]

Milföy Karnıyarık Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru

İç gereci için;

• 250 gram kıyma
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ.
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• Tuz

Kıymayı pişirmek için;

• 1 çay bardağı dolusu sıcak su

Üzerine;

• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet yumurta sarısı
• Çok az sıvı yağ

Milföy Karnıyarık Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel iç malzemeyi hazırlayalım yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda kavuralım. Kıymayı ekleyelim. Kavurmaya devam edelim. Tuz, karabiber ek ettikten sonra sıcak su verip pişirelim.
2. Milföy hamurunun çözülmesi için bekleyelim. Dikdörtgen kesimleri tezgahın üstüne açıp serelim. Yumuşayınca ortalarından kesip kare haline getirelim.
3. Kıymalı harcımızdan 1-2 yemek kaşığı ortalarına koyalım.
4. Kıymanın üzerine dilimlenmiş domates, uzun kesilmiş yeşil biber, yerleştirelim.
5. Karşılıklı iki ucu karşılıklı birbirine yaklaştıralım. Başka iki uç kısımları da üst üste getirelim açılmaması için bastıralım. Karnıyarık formunu alacaktır (korkmayın pişerken de aslında ortaları açılıyor hoş hal alıyor)
6. Üzerine sıvı yağ, yumurta sarısı karışımı sürelim.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında arada denetim ederek pişirelim. Afiyet olsun.

Not:İstediginiz iç harçı kullanabilirsiniz. Sucuklu kaşarlı karışım, istediğiniz peynir çeşitleri kıymalı. Kavurmalı ,üzerine yine. Domates yeşil biber zevkinize ve nazaran hazırlayabilirsiniz.

Milföy Karnıyarık Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Milföy Karnıyarık Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...