Mersin Yolu Yoğurtlu Tantuni

[hepsigundem]

Mersin Metodu Yoğurtlu Tantuni Tanımı İçin Malzemeler

• 500-600 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Toz biber
• Karabiber
• Maydanoz
• Sumak
• Domates
• Soğan
• Lavaş

Sosu için;

• 1 kase yoğurt
• Domates sosu

Mersin Tarzı Yoğurtlu Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuklarımızı evvel kalın şerit ,ardından küp küp olacak biçimde küçük modüllerde kesip uygun kaba koyuyoruz.
2. Üzerine suyumuzu ekleyip çekene kadar kapağı kapatıyoruz ve akabinde yağımızı ekliyoruz 2-3 dk kavuruyoruz.
3. Ayrı bir tavada domates sosumuzu yapıyoruz 2- 3 dakika da onu kavuruyoruz.
4. Yağda kavrulan tavukların üzerine baharatlarımızı ekleyip üzerine yağı çekmesi için lavaş kapatıyoruz.
5. Yağlı lavaşın içine domates,sumaklı soğanlarımızı,tavuklarımızı ve maydanozu sırayla dizip dürümün üzerine yoğurt ve domates sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun.

Mersin Adabı Yoğurtlu Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mersin Yolu Yoğurtlu Tantuni first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...