Mercimek Köftesi

[hepsigundem]

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 buçuk su bardağı köfteli ince bulgur
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 5 kaşık sıvı yağ
• Yarım demet taze soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma esnasında eklenebilir)
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı kırmızı mercimeği tencere alalım. 3 bardak sıcak su eklenir.
2. Mercimekler pişince üzerine ince bulgur eklenir karıştırılıp kapağı kapatılıp 10 dakika bekleyelim.
3. Ayrı bir tava da sıvı yağ kuru soğan kavrulur.
4. Soğanlar kavrulduktan sonra salçalar eklenir kavrulur.
5. Soğuduktan sonra salça ve baharatlar eklenir.
6. Yeşillikler ince doğranır eklenir.
7. İyice soğuyunca biçim verilir afiyet olsun.

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mercimek Köftesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...