Mercimek Köftesi

[hepsigundem]

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı mercimek
• 1 çay bardağı kısırlık bulgur
• 2 kısım yeşil soğan
• 3 yaprak marul
• 1 avuç maydanoz
• 2 yemek kaşığı salça
• Çeyrek su bardağı sıvıyağ
• 1 tutam pulbiber
• 1 tutam tuz
• Yarım limon

Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği suyu beyazlayana kadar yıkayın ,sonrasında üstünü katacak formda suyu koyduğunuz tencerede orta ateşte mercimeklerin patlamasını bekleyin.
2. Suyunu çekene kadar ve mercimekler büsbütün patlayana kadar pişirin, lapa bir hal alması lazım.
3. Sonrasında kısırlık bulguru üstüne ekleyin ve karıştırmadan kapağını kapatın.
4. 5 dk sonra karıştırın ve yüne demlenmeye bırakın.
5. Başka tavada sıvı yağ salça pulbiberi güzelce kavurun.
6. Kavrulan malzemeyi burgurlu karışıma dökün.Tuzunu ekleyin.
7. Karşımın içine maydanoz ve ince kıydığımın arpacık soğanları ekleyin ve güzelce yoğurun.
8. Limonu içine de sıkabilirsiniz ben o denli yaptım.
9. Sonrasında çiğ köfte üzere sıkıp kenara alabiliriniz.
10. Elinize yapışmaması ve daha parlak durmasını istiyorsanız eldiven kullanın ben o denli yapıyorum .Veee afiyet olsunnnn 🌸.

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mercimek Köftesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...