Mercimek Köftesi

[hepsigundem]

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı ince bulgur
• 3,5 su bardağı su
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 adet yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Toz biber
• Kimyon
• Yarım limon suyu

Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle uygun bir tencerede kırmızı mercimeğe 3,5 su bardağı su ekleyip, pişmeye bırakıyoruz.
2. Mercimekler rengi dönüp yumuşayınca ocağı kapatıyoruz. Üzerine ince bulguru ekleyip, karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.
3. Bu sırada soğanı sıvı yağda yumuşayana kadar kavuruyoruz. Dinlenmeye bıraktığımız mercime,e ekliyoruz. Sıcaklığı çıkınca yoğuruyoruz.
4. Son olarak doğradığımız yeşil soğanı, maydanozu, tuzu, baharatları ve limon suyunu ekleyip, çok az daha yoğuruyoruz. Mercimek köftesi hazır. Dilediğiniz formda servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. 🍽️🥗

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mercimek Köftesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...