Mercimek Çorbası / Dizi Çorbası (Videolu)

[hepsigundem]

Mercimek Çorbası / Dizi Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mercimek
• 1 adet soğan
• Yarım havuç
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 7,5 bardak su

Sos için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Mercimek Çorbası / Dizi Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağının tencereye alarak havuç ve soğanları 5 dakika kadar kavuruyoruz, mercimeklere ekleyip baharatlar ekleyerek suyun üzerine koyup kaynamasını bekliyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 25 30 dakika kadar denetimli bir formda orta ara karıştırarak pişiriyoruz.
3. Tamamen yumuşayan mercimek ve havuçları güzelce blenderdan geçiriyoruz ocağı tekrar alıp bir 2 dakika kaynatma süreci yapıyoruz.
4. Sosu için; sıvı yağını, kırmızı toz biber ve pulbiber ekleyip yakıyoruz tenceremizi ekleyerek karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Mercimek Çorbası / Dizi Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mercimek Çorbası / Dizi Çorbası (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...