Mayalı Akıtma

[hepsigundem]

Mayalı Akıtma Tanımı İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Yarım çay kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 2.5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Mayalı Akıtma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Parmağımızı yakmayacak kadar ılık süt, maya, şeker, bir kaba alalım karıştıralım 10. Dakika mayalanması için bekletelim.
2. Üzerine öbür materyallerimizi ılık su, yumurta, un ve tuz ekleyip mikserle çırpalım 30 dakika mayalanması için bekletelim. (boza kıvamında olmalıdır).
3. Pişireceğimiz tavayı çok az yağlayalım 1 kepçe kadar döküp yayılmasını sağlayalım her iki tarafını alt üst çevirerek denetimli pişirelim ocaktan aldıktan sonra tereyağı sürebilirsiniz yahut ocakta yağı ile kızarsın isterseniz ön yüzünü yağlayıp kızartabilirsiniz ,afiyet olsun.

Not: hamurun kıvamı un markasına nazaran değişiklik gösterebilir kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz.

Mayalı Akıtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...