Mantarlı Et Sote

[hepsigundem]

Mantarlı Et Sote Tanımı İçin Malzemeler

• 600 gram dana kuşbaşı
• 400 gram kültür mantarı
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 6 adet yeşil biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz

Mantarlı Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kuşbaşı eti yumuşayıncaya kadar haşlayın akabinde suyunu süzün.
2. Kültür mantarını yıkayıp doğrayın, kuru soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın, yeşil biberlerin çöplerini ayıklayıp yıkayıp doğrayın.
3. Bir tavaya sıvı yağ tereyağı koyun, üzerine doğranmış kuru soğanı ,yeşil biberleri ekleyin ,soğanlar ölene kadar kavurun.
4. Ardından salçayı ekleyip iki dakika kavurun ,ardından doğradığınız mantarı tuz ve baharatları ekleyip suyunu da ek edip karıştırın.
5. Mantarlar suyunu çekene kadar orta kısık ateşte ortada bir karıştırarak pişirin.
6. Ardından pişmiş eti ekleyip iki dakika daha pişirin.Afiyet olsun.

Mantarlı Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mantarlı Et Sote first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...