Maden Suyu Soslu, Üçgen Yufkalı, Peynirli, Kıymalı Börek

[hepsigundem]

Maden Suyu Soslu, Üçgen Yufkalı, Peynirli, Kıymalı Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket üçgen yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı maden suyu
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ

İçi için;

• 1 küçük kase rendelenmiş beyaz peynir
• 1/ küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Kıymalı içi için;

• 150 gr sana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek tanımları sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek tanımları susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Maden Suyu Soslu, Üçgen Yufkalı, Peynirli, Kıymalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavaya kıymayı koyalım. Suyu salıp çekene kadar pişirelim. Küçük doğranmış soğan ekleyip karıştıralım. Yağı döküp kısık ateşte 10 dk pişirelim. Tuz, baharat serpip karıştıralım soğuması için bir tabağa alalım.
2. Peynirli iç gereci bir tabakta karıştıralım.
3. Yufkayı bir adedi alalım, tezgâha serelim sos materyali düzgünce karıştıralım. Bir yemek kaşığı sostan yufkaya sürelim, sonra yuvarlak peynirli harçtan koyup, iki yanı içeri kapatıp rulo biçimde saralım.
4. Yufkaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Yufkanın bir kısmı da kıymalı olarak birebir halde yufkayı yapalım. Üzerine yağla çırpılmış yumurta sarısı sürelim. Peynirlilere susam, kıymalılara çörek otu serpelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-350dk pişirelim, afiyet olsun.

Maden Suyu Soslu, Üçgen Yufkalı, Peynirli, Kıymalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Maden Suyu Soslu, Üçgen Yufkalı, Peynirli, Kıymalı Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...