Maden Suyu İle Kek Kalıbında Tel Tel Çörek (Videolu)

[hepsigundem]

Maden Suyu İle Kek Kalıbında Tel Tel Çörek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı maden suyu
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant kuru maya
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5,5-6 su bardağı un

Maden Suyu İle Kek Kalıbında Tel Tel Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kek kalıbında çörek için öncelikle ılık süt, şeker ve mayamızı yoğurma kabına alıp karıştıralım. 10 dakika etkinleşmesi için bekleyelim.
2. Aktifleşen mayanın üzerine maden suyunu, sıvı yağı, tuzu ek edip karıştıralım.
3. Sıvı karışıma unumuzu da ek edip güzelce yoğuralım.
4. Yoğurulan hamurumuzu dinlenmesi ve kabarması için üzerine nemli bir bez ya da kapak örterek bekletelim (yaklaşık yarım saat).
5. Ardından hamurumuzu 4 eşit modüle ayırıp beze yapalım.
6. Bezelerimizden birini hafif unlayarak 1 parmak kalınlığında açalım.
7. Açtığımız hamurun bir tarafından yarısına kadar rulo yapalım.
8. Diğer yarısına ise ruloya dik olacak biçimde ince ince kesikler atalım.
9. Kestiğimiz kısmı da rulonun devamı olarak saralım.
10. Sardığımız ruloyu kek kalıbımıza alalım.
11. Tüm bezeleri tıpkı süreci uygulayarak kalıbımıza alalım. Dinlenmeye bırakalım.
12. Dinlenip kabaran hamurumuzun üzerine yumurta sarısını ve 1 kaşık sütle hazırladığımız sosu sürelim.
13. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
14. Çöreğimizin birinci sıcağı çıkınca kek kalıbımızın kenarlarını açıp çöreğimizi servis tabağina alalım.
15. Altına havlu peçete koyalım, terleme yapmasın.
16. Üzerini pak bir bezle örtüp hafif yumuşamasını bekleyelim.
17. Kek kalıbında çörek hazır. İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Maden Suyu İle Kek Kalıbında Tel Tel Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Maden Suyu İle Kek Kalıbında Tel Tel Çörek (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...