Lokanta Adabı Mercimek Çorbası (Lokantaların Sırrını Vermediği O Meşhur Tarif)

[hepsigundem]

Lokanta Yöntemi Mercimek Çorbası (Lokantaların Sırrını Vermediği O Meşhur Tarif) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 2 küçük diş sarımsak (isteğe bağlı)
• ½ küçük patates (kıvam için, çok az)
• 1 yemek kaşığı un
• ½ küp dana bulyon (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• ½ çay kaşığı kimyon
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı sıcak su(kıvam için gerekirse ½ – 1 su bardağı daha)

Üzeri için ;

• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Lokanta Yolu Mercimek Çorbası (Lokantaların Sırrını Vermediği O Meşhur Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğan+un kavurma (lezzetin temeli) • tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın. •
2. İnce doğranmış soğanı orta ateşte 5–6 dakika kavurun.
3. Unu ekleyin, 1–2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun. ⚠️ renk aldırmayın.
4. Malzemeleri ekleyin, yıkanmış mercimeği ekleyin.
5. Küçük doğranmış patatesi ekleyin.
6. Sarımsak, baharatlar ve bulyonu ek edin. 6-7 dk kavurun (önemli).
7. 6 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
8. Kaynadıktan sonra altını kısın, 20–25 dakika pişirin.
9. Çorbayı büsbütün pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
10. Koyuysa sıcak suyla azar azar açın.
11. Tavada tereyağını eritip toz biberi 1–2 saniye yakın. çorbanın üzerine gezdirin.

Lokanta Adabı Mercimek Çorbası (Lokantaların Sırrını Vermediği O Meşhur Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Lokanta Adabı Mercimek Çorbası (Lokantaların Sırrını Vermediği O Meşhur Tarif) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...