Limonlu Cheesecake

[hepsigundem]

Limonlu Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler

Cheesecake için:

• 2 paket mascarpone (500 gr) (alternatif olarak labne de kullanabilirsiniz)
• 2 paket taze peynir (350 gr)
• 1 paket krema (250 gr)
• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Tabanı için:

• 2 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Limon sosu için:

• 2 adet limon suyu
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• Çay kaşığı ucu zerdeçal
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3-4 yemek kaşığı su

Limonlu Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tabanı için; bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. Tereyağını eritin ve bisküvilere ekleyip düzgünce karıştırın. Karışımı kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayın.
2. Cheesecake için; 500 gram mascarpone, 350 gram taze peynir, 1 paket krema ve 1 su bardağından 2 parmak eksik şekeri mikserle düzgünce çırpın.
3. Ardından yumurtaları teker teker ekleyip tekrar çırpın. (her yumurta ekledikten sonra biraz çırpıp öbür yumurtayı o denli ekleyin).
4. 4 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya ve 1 limon kabuğu rendesini de ek edip düşük periyotta kısa müddet karıştırın.
5. Hazırladığınız tabanının üstüne karışımı dökün.
6. 160 derece evvelden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
7. Piştiğinde kenarları sabit ortası hafif sallanıyor olacak. ‼️ pişirme sırasında fırına ısıya güçlü bir kapta su koyun.
8. Limon sosu için; 2 adet limon suyu, 1 bardak su ve yarım bardak şekeri, şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Akabinde çay kaşığının ucuyla zerdeçalı ekleyip tekrar karıştırın. 1 yemek kaşığı nişastayı 3-4 yemek kaşığı su ile açarak sosa ekleyip koyulduğunda ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
9. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirip limon sosunu üzerine dökün. Bu halde 1 gece dolapta dinlendirin.

Limonlu Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Limonlu Cheesecake first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...