Leopar Poğaça

[hepsigundem]

Leopar Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kurumaya
• 1 tatlı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (kulak göğsü yumuşaklığına gelecek kadar 5 buçuk su bardağı kontrollü)

Üzerine desen sosu;

• Yarım su bardağı su
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

İç materyal;

• 1 kase ufalanmış peynir
• 2 -3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

Leopar Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için süt,su,maya ve şekeri karıştıralım .
2. Ardından sıvı yağ ve tuzu ek edelim.
3. Unun evvel 4 bardağını ek edelim unun kalitesine nazaran değişeceği için beşinci su bardağı da hamur yumuşaklığına nazaran ek edelim.
4. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım, 1 saat mayalanmaya ağzı kapalı olarak bırakalım.
5. Mayalanan hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler koparalım ve yuvarlayalım .
6. Peynirli harçtan bir tatlı kaşığı koyup güzelce kapatıp yuvarlayalım tepsiye aralıklı sıralayalım.
7. Diğer yandan üzerinin sos gereçlerini başka bir kapta güzelce karıştıralım koyu bir boza kıvamında olması gerekiyor sıvı olursa az pirinç unu ekleyelim,katı olursa çok az su ekleyelim görseldeki kıvama getirelim.
8. Hazırladığımız sostan poğaçaların üzerine kapatacak formda sürelim 200°’de ısıtılmış fırında poğaçaların üzeri çatlayıp hafif renk alıncaya kadar bekletelim ve fırınımımızı 180°’ye indirelim ki poğaçalarımızın üzeri yanmasın 15-20dk daha üzeri nar üzere kızarıncaya kadar denetimli bekleyelim.

Mis kokular eşliğinde kızaran poğaçalarımızı fırından alalım ve ılımasını bekleyelim dışı çıtır içi yumuşacık mükemmel poğaçalarımızı çay saatlerinde ve kahvaltılarda afiyetle tüketelim🤤🤤🤤.

Leopar Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Leopar Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...