Lazanya Tanımı (İtalya’nın Vazgeçilmez Lezzeti) (Videolu)

[hepsigundem]

Lazanya Tanımı (İtalya’nın Vazgeçilmez Lezzeti) İçin Malzemeler

Kıymalı harç için;

• 400 gram kıyma
• 1 adet büyük uzunluk soğan (ince doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5–6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı muskat rendesi
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Lazanya yaprakları (tarif akışında kullanılacaktır.)

Lazanya Tanımı (İtalya’nın Vazgeçilmez Lezzeti) Nasıl Yapılır?

1. Kıymalı harç için; tavaya sıvı yağı alıp kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun soğan ve sarımsakları da ekleyip 5dk daha kavurup tereyağını ekleyin.
2. Küçük küpler halinde doğranmış havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Salça ve doğranmış domatesi ekleyip karıştırın.
3. Baharatları ve suyu ekleyin, kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
4. Beşamel sos için; tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyip daima karıştırın. Kıvam alınca tuz ve muskat rendesini ekleyip ocaktan alın.
5. Lazanyayı birleştirme fırın kabının tabanına biraz beşamel sos yayın. Lazanya yaprağı → kıymalı harç → beşamel sos sırasıyla katlar oluşturun. Katlar bitene kadar birebir süreci tekrarlayın.
6. En üste çokça beşamel sos sürüp 15dk fırınlayın. Fırından çıkarıp kaşar peyniri serpin. Evvelce ısıtılmış 180°c fırında, üzeri kızarana kadar 30–35 dakika pişirin.
7. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirip dilimleyin. Afiyet olsun 🌼🌼 tanımımı denerseniz yorumlarınızı kesinlikle bekliyorum! yorumlarınız, fikirleriniz ve değerlendirmeleriniz benim için çok pahalı 💛 beğendiyseniz görüntümü beğenmeyi ve yeni tanımlardan haberdar olmak için kanalıma abone olmayı unutmayın 🎥✨ desteklerinizle büyüyoruz, yeterli ki varsınız 🤍.

Lazanya Tanımı (İtalya’nın Vazgeçilmez Lezzeti) Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Lazanya Tanımı (İtalya’nın Vazgeçilmez Lezzeti) (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...