Lavaş (Tam Buğdaylı)

[hepsigundem]

Lavaş (Tam Buğdaylı) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya (11 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar tam buğday unu
• 1 çay bardağı olağan un (açmak için)

Lavaş (Tam Buğdaylı) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Su ,tuz, maya ve sıvı yağ yoğurma kabında karıştırılır.
2. Sıvı karışımına un azar azar eklenerek yoğrulur.
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Yarım saat dinlendirilen hamur bezelere ayrılır.
5. Benim hamurumdan 15 adet lavaş çıktı.
6. Tatlı tabağı büyüklüğünde açılan hamur ısıtılmış tavada gerili önlü pişirilir.
7. Soğuyan lavaşlar paketlenir ben bir kısmını buzluğa bir kısmını dolabın aşağı kısmında koruma ediyorum.
8. Buzluktan çıkan lavaşları erken çıkartıp kendi halinde çözülmelerinide bekleyebilirsiniz ya da tavada kısık ateşte ağzı kapalı çözdürebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Lavaş (Tam Buğdaylı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Lavaş (Tam Buğdaylı) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...