- Katılım
- 7 Ocak 2026
- Mesajlar
- 8,856
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 1
- Yaş
- 37
- Konum
- İstanbul
- Web sitesi
- www.hepsigundem.com
Lavaş (Koğuş) Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kilo un
- 9 su bardağı su(ılık)
- 5 yemek kaşığı tuz
Lavaş (Koğuş) Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabımıza aldığımız unumuzu ve tuzumuzu harmanlayalım.
- Ardından ılık suyumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Hamurumuz toparlanıncaya kadar yoğurmaya devam edelim yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
- Hamuru 20 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamurlarımızı mandalina büyüklüğünden biraz daha büyük bezeler yapalım.
- Bezelerimizi de 20 dakika kadar dinlendirelim.
- Dinlenen bezelerimizi tavamızın büyüklüğü boyutunda açalım.
- Açtığımız lavaş ekmeklerimizi yapışmayan tavamızda altı kızarıp göz göz kabarıncaya kadar pişirelim daha sonra başka tarafını eşit olarak pişirelim.
- Bir şey lavaşlarımızı üst üste koyalım sertleşmemesi için üzerini örtelim.
- Lavaşlarımızı buzdolabında saklayabilir ısıtılınca tekrar yumuşak haline geri gelir.
- Not: hamurun yumuşak olması için tercihen süt de eklenebilir.
- Hamurumuz mayasız olduğu için açıkta beklerse sertleşebilir bu yüzden pişen lavaşlarımızın üzerine nemli bir bez örtebiliriz.
- Onun markasına nazaran hamurun içine eklediğimiz su ölçüsü değişebilir o yüzden yavaş yavaş eklemekte yarar vardır.Afiyet olsun.
Lavaş (Koğuş) Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Lavaş (Koğuş) Ekmeği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...