Kuzu Gerdan Haşlama

[hepsigundem]

Kuzu Gerdan Haşlama Tanımı İçin Malzemeler

Haşlama için:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet kuzu gerdan
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet kereviz
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• Tuz

Meyanesi için:

• ½ yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• ¼ su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Kuzu Gerdan Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye zeytinyağını koyup ısıtın.
2. Ardından kuzu incikleri ekleyin ve etlerin dışı hafif kızarana kadar çevirerek mühürleyin.
3. Üzerine suyu ekleyip 40-50 dk pişirin.
4. Etler yumuşadıktan sonra tencereye soğanı bütün halde, iri doğranmış havucu, doğranmış patatesleri ve kereviz ekleyin.
5. Tuz ve karabiber ek edin. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
6. Bu sırada küçük bir kasede un, yumurta sarısı, su ve limon suyunu çırpın.
7. Tenceredeki sıcak et suyundan bir kepçe alıp yavaş yavaş bu karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışım ılıyınca tencereye dökün.
8. Yemeği 1–2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Afiyet olsun 🍲.

Kuzu Gerdan Haşlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kuzu Gerdan Haşlama first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...