Krep Hamuruyla Yufkasız Börek

[hepsigundem]

Krep Hamuruyla Yufkasız Börek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 buçuk su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 1 demet ıspanak
• 1 demet ısırgan otu yoksa ( iğnelik otu yahut pazı)
• 1 demet maydanoz
• 3 tane pırasa
• 2 baş kuru soğan
• 250 gram lor
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Böreğin üzerine;

• 1 çorba kasesi dolu rendelenmiş kaşar

Krep Hamuruyla Yufkasız Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bütün otları hoş yıkayalım.
2. Kuru soğan ve pırasayla birlikte hepsini incecik doğrayalım.
3. Doğradığımız otların üzerine lorunu ,sıvı yağını, tuzunu koyup karıştıralım.
4. Başka bir yerde karıştırma kabına su ,süt ,yağı ve tuzunu koyup ununu yavaş yavaş ekleyerek koyu bir krep hamuru yapalım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurun yarısını koyup her tarafına eşit olarak yayalım.
6. Yeşilliklerin hepsini tepsiye koyup düzgünce düzeltelim ,kalan hamuruda otların üzerine yayalım.
7. Kaşarını da koyalım ,200 dc fırında 30 üzeri altı kızarana kadar pişirelim, ister sıcak ister soğuk servis yapalım afiyet sıhhat olsun.

Krep Hamuruyla Yufkasız Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Krep Hamuruyla Yufkasız Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...