Köz Domates Çorbası – Tam Mevsimi

[hepsigundem]

Köz Domates Çorbası – Tam Mevsimi Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta uzunluk domates
• 1 adet kapya
• 1 baş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket krema ya da 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı sıcak su (kıvamına nazaran azaltılıp çoğaltılabilir. domatesin sululuğuna bağlı)
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Köz Domates Çorbası – Tam Mevsimi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak domatesleri yıkayıp ortadan ikiye keselim.
2. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye domatesleri, kapya biberi soğanı ve sarımsağı koyalım.
3. Üzerine zeytinyağı gezdirip 200 derecelik fırında közleyelim.
4. Daha sonra közlenmiş sebzelerin kabuklarını alıp blenderdan geçirelim.
5. Tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyip eritelim.
6. Sonra unu ekleyip baharatları da ekleyerek kavuralım. Üzerine çektiğimiz domates sosunu dökelim. 2 su bardağı sıcak su ekleyip ocakta kaynamaya bırakalım. Bu esnada karıştırmayı ihmal etmeyelim.
7. Daha sonra bir paket krema ya da bir su bardağı sütü ekleyelim pürüzsüz olmasını istersek blenderdan geçirelim.
8. Üzerine kaşar rendesi ve kızarmış ekmekle servis edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Köz Domates Çorbası – Tam Mevsimi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Köz Domates Çorbası – Tam Mevsimi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...