Konut üretimi yoğurt ve tarhana bağışıklığın anahtarı!

[hepsigundem]

Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte çocuklarda üst teneffüs yolu ve mide-bağırsak enfeksiyonlarında bariz bir artış yaşanıyor. Lakin uzmanlara nazaran bu tablo sırf mevsimsel virüslerle açıklanamıyor.

Çocuk Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Nevzat Aykut Bayrak, yanlış beslenme, hazır besinler ve bilinçsiz antibiyotik kullanımı, çocukların bağırsak mikrobiyotasını zayıflatarak bağışıklık sistemini savunmasız bıraktığını belirtti.

‘VÜCUDUN EN KIYMETLİ SAVUNMA SINIRI BAĞIRSAKLARDA’

Bağırsaklardaki faydalı bakterilerin çocukları enfeksiyonlara karşı koruduğunu vurgulayan Doç. Dr. Bayrak, “Vücudumuzun en kıymetli savunma düzeneği bağırsaklarda. Bu dengeyi sağlayan da bağırsak bakterileri. Şayet bu dost bakterileri hakikat beslemezsek enfeksiyonlar hem daha sık görülür hem de daha ağır seyreder. Kış mevsimiyle birlikte çocuklar kapalı alanlarda daha fazla vakit geçiriyor. Bu durum da enfeksiyon riskini arttırıyor. Yanlış beslenme de bu riski katlıyor. Beslenmemiz bozuldukça bağırsak mikrobiyotamız zayıflıyor. Bu da çocukların öksürük, hırıltı ve geçmeyen hastalıklarla daha sık müsabakasına neden oluyor” dedi.

PROBİYOTİK ZENGİNİ KLÂSİK BESİNLER ÖNE ÇIKIYOR

Bağırsak sıhhatini müdafaanın en tesirli yolunun gerçek beslenme olduğunu söz eden ve bilhassa klâsik besinlerin kıymetine dikkat çeken Doç. Bayrak, “Ev yapımı yoğurt, tarhana, kefir, boza, ayran, baklagiller ve liften güçlü sebzeler bizim doğal probiyotik kaynaklarımız. Ne yazık ki artık bu çeşit yiyeceklerle beslenen çocukları parmakla sayıyoruz. Çocukların beslenme alışkanlıkları aile içinde şekilleniyor. Bu çeşit yiyecekleri tüketmeyen ebeveynlerin çocukları da tüketmiyor. En kıymetli misyon anne babalara düşüyor. Sağlıklı beslenme kültürü meskende başlıyor. Antibiyotik çok yararlı lakin gereksiz kullanıldığında bağırsaklardaki dost bakterileri öldürüyor. Bu da bağışıklığı zayıflatıyor. Gerekli durumlarda elbette kullanılmalı ancak her ateşte antibiyotik gerçek değil. Antibiyotik kullanırken kesinlikle probiyotik de alınmalı” diye konuştu.



Cumhuriyet

The post Konut üretimi yoğurt ve tarhana bağışıklığın anahtarı! first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...