Konut İmali Limonçello (Limon Likörü)

[hepsigundem]

Ev Üretimi Limonçello (Limon Likörü) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 litre votka yahut cin
• 10-12 adet kalın kabuklu, taze limon
• 2,5 su bardağı su (500 ml)
• 2,5 su bardağı toz şeker (yaklaşık 450-500 gr)

Ev Üretimi Limonçello (Limon Likörü) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Limonları uygunca yıkayıp kurulayın.
2. Bir soyacak yardımıyla limonların yalnızca en dıştaki sarı kısımlarını soyun. Püf noktası: kabuğun altındaki beyaz kısımları almamaya dikkat edin, zira beyaz yerler likörün tadını acılaştırır.
3. Soyduğunuz sarı kabukları geniş bir cam kavanoza koyun ve üzerine 1 litre alkolü boşaltın.
4. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Işık almayan, karanlık bir dolapta en az 15 gün bekletin.
5. Arada bir kavanozu çalkalayarak aromanın uygunca geçmesini sağlayın.
6. İki haftanın sonunda, bir tencereye 2,5 su bardağı suyu ve şekeri alın.
7. Şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
8. Kaynamaya başladığı an ocaktan alın ve büsbütün soğuması için kenara bırakın.
9. Kavanozdaki limon kabuklu alkolü ince bir süzgeç yahut tülbentle süzerek kabuklardan arındırın.
10. Tamamen soğuyan şekerli suyu, süzdüğünüz alkolle karıştırın.
11. Hazırladığınız likörü şişelere doldurun.
12. Tadının tam oturması için buzdolabında 1 hafta daha bekletebilirsiniz.

Ev Üretimi Limonçello (Limon Likörü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Konut İmali Limonçello (Limon Likörü) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...