Köfte

[hepsigundem]

Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram yağsız kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı soda
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanımızı rendeleyip kesinlikle suyunu sıkalım.
2. Ardından bütün materyalleri ve baharatları ekleyip 10 dk kadar yoğurun.
3. Yaptığımız bu kıyma harcını 3 saat buzdolabında bekletelim.
4. Dinlenen harcımızı köfte halini vererek yağ koyduğumuz tavada kızartalım. Bu tanımı ister fırında ister ocakta yapabilirsiniz. İçi lokum üzere yumuşak ve lezzetli bir köfte oluyor. Afiyet olsun.

Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...