Köfte Patates Dizmesi (Videolu)

[hepsigundem]

Köfte Patates Dizmesi Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için;

• 350–400 gram dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı köftelik bulgur
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber

Garnitür;

• 4 adet orta uzunluk patates
• 1 adet yeşil biber

Salçalı sos;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2,5 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Köfte Patates Dizmesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köfte için tüm materyalleri bir kaba alıp uygunca yoğurun.
2. Harçtan 12–13 adet köfte hazırlayın.
3. Patatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin.
4. Yeşil biberi dörde bölün.
5. Sos için tereyağını tavada eritin, salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
6. 2,5 su bardağı suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
7. Kaynayınca ocaktan alın.
8. Köfteleri, patatesleri ve biberleri az yağda hafif renk alana kadar kızartın. (tam kızarmasına gerek yok, fırında pişecek. )
9. Küçük uzunluk bir tepsiye ya da borcama köfte–patates sıralamasıyla dizin.
10. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu gezdirin.
11. Tepsinin üzerini ıslatılmış yağlı kâğıtla kapatın.
12. Önceden ısıtılmış 200°c fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
13. Patatesler yumuşamış, köftelerin içi pembe değilse pişmiştir.
14. Yağlı kâğıdı alıp 10 dakika da üzeri açık pişirin.
15. Sıcak servis edin, afiyet olsun 🌷

Köfte Patates Dizmesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Köfte Patates Dizmesi (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...