Kıymalı Saray Sarması

[hepsigundem]

Kıymalı Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet lavaş

İç harcı için ;

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• Maydanoz
• Tuz (dikkat: tuz 1 yaşından büyük bebekler için!)
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet büyük domates rendesi
• Tuz (dikkat: tuz 1 yaşından büyük bebekler için!)
• Karabiber
• Kırmız toz biber

Servis için ;

• Sarımsaklı yoğurt

Kıymalı Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı, yeşil ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğradım.
2. Sarımsağı ezip maydanozu ince ince kıydım.
3. Ardından kıymayı ve baharatları ekleyerek tüm malzemeyi güzelce karıştırdım.
4. Hazırladığım kıymalı harcı lavaşların her yerine eşit formda yaydım.
5. Lavaşları rulo halinde sardım ve yaklaşık iki parmak kalınlığında dilimledim.
6. Kestiğim modülleri fırın kabına dizdim, üzerlerine eritilmiş tereyağını sürdüm ve evvelden ısıtılmış 185 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirdim.
7. Sosu hazırlamak için tereyağını tavada eritip üzerine rendelenmiş domatesi ve baharatları ekledim, birkaç dakika pişirdim.
8. Servis evresinde tabağın altına sarımsaklı yoğurdu yaydım, üzerine saray sarmalarını yerleştirdim ve en üste domates sosunu gezdirdim.

Kıymalı Saray Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Saray Sarması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...