Kıymalı Patatesli Maden Sulu Soslu Bayram Böreği

[hepsigundem]

Kıymalı Patatesli Maden Sulu Soslu Bayram Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet yufka

Kıymalı içi için:

• 250 gram dana kıyma
• 5 adet orta uzunluk haşlanmış patates
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 1 su bardağı sade maden suyu
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay tuz

Üzerine:

• 1 adet yumurta sarısı ve ayırdığımız sostan

Kıymalı Patatesli Maden Sulu Soslu Bayram Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavaya kıymayı koyalım.
2. Suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
3. Sonra yağı yemeklik doğranmış soğan ekleyip karıştıralım.
4. Kısık ateşte 10 dk pişirelim.
5. Tuz, karabiber serpip karıştıralım soğumasi için derin bir tabağa alalım.
6. Rendelenmiş patetesle kıymayı karıştıralım.
7. Sos materyali mikser kabında çırpalım.
8. Bir adet yufkayi serelim.
9. Her tarafına sosu sürelim.
10. Ortadan ikiye keselim bir tane kestiğimiz yarım yufkanın yuvarlak kısmı içeri katlayalım.
11. Kıymalı içten uzunluktan boya koyalım.
12. Rulo halinde kıvıralım.
13. Yağlı kağıt serilmiş tepsinin ortasına koyalım.
14. Diğer yufkaları etrafina dolayarak tıpkı formda yapalım.
15. Üzerine yumurta sarısı ve kalan sostan çırpıp sürelim.
16. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirelim. Afiyet olsun.

Kıymalı Patatesli Maden Sulu Soslu Bayram Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Patatesli Maden Sulu Soslu Bayram Böreği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...