Kıymalı Mantı Makarna

[hepsigundem]

Kıymalı Mantı Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 1 paket mantı makarna
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı kadar dondurulmuş doğranmış kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı kadar menemenlik dondurulmuş domates
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı acı toz biber
• Karabiber
• Tuz
• 2–3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı kadar sıcak su

Kıymalı Mantı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye 2–3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır.
2. Doğranmış yeşil biber ve doğranmış kapya biber birlikte eklenir ve orta ateşte yumuşayana kadar kavrulur.
3. İnce doğranmış sarımsak ek edilir, kokusu çıkana kadar kısa müddet çevrilir.
4. Küçük doğranmış soğan eklenir ve pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.
5. Kıyma ek edilir. Rengi dönüp suyunu salıp çekene kadar güzelce kavrulur.
6. Menemenlik domates eklenir ve birkaç dakika pişirilir.
7. Salça ek edilir ve çiğ kokusu çıkana kadar kavrulur.
8. Tatlı toz biber, acı toz biber ve karabiber eklenir, karıştırılır.
9. Karışım suyunu çekmeye başladığında üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir ve kısık ateşte tekrar suyunu çekene kadar pişirilir.
10. Sos kıvamını bulduğunda en son tuz eklenir ve karıştırılır.
11. Ayrı bir tencerede haşlanan mantı makarna süzülür ve hazırlanan sosla karıştırılarak servis edilir.
12. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun 🥰🍝.

Kıymalı Mantı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Mantı Makarna first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...