H
hepsigundem
Guest
Kıymalı Lahana Sarması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk lahana
İç harcı için:
- 500 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Üzerine sos için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
Kıymalı Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Lahana gelişi hoş kesilip, evvelce ısıtılmış kaynar suda 5 dk bekletilip yumuşatılır kenara alınır.
- Geniş derin bir kaba pirinçleri yıkayıp, bulgurla bir arada koyalım. Kuru soğan yeşil maydanoz bunları ince ince doğrayalım kabının içerisine bunları da koyalım kıyma, salça, sıvı yağ ve öbür baharatlarıda da koyalım elimizle yoğuralım burada eldiven kullanabilirsiniz iç harcı çiğden yapacağız pişirmeyeceğiz.
- Sarmalarınızı iç harcından alıp, gelişi hoş sarıyoruz. Tencerenin tabanına kalın damarlarına koyalım üstlerine sarmaları koyalım üstünü kapatalım.
- Salçalı sosunumuzu da kaynatıp, üzerine dökelim, yaklaşık yarım saate kadar kaynatalım ve hazır.
Kıymalı Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Kıymalı Lahana Sarması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...