Kıymalı Çıtır Börek

[hepsigundem]

Kıymalı Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 3 adet yufka

Sosu için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt

Üzerine:

• Kalan sos
• Sıvı yağ

Kıymalı Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağı alıp kıymayı kavuralım.
2. Kıyma suyunu salıp çekmeye başlayınca yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim.
3. Soğanlar yumuşayınca baharatları ekleyip ocağın altını kapatalım.
4. İnce çekilmiş cevizleri de ekleyip soğumaya bırakalım.
5. Sos materyallerini karıştıralım.
6. Yufkalardan birini tezgaha serip üzerine sostan gezdirelim.
7. Yufkayı ortadan ikiye bölüp fotoğraftaki üzere hal verelim.
8. Üzerlerine sostan sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Kıymalı Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Çıtır Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...