Kıyır Kıyır Mayasız Kaşarlı Susamlı Poğaça Tanımı (Videolu))

[hepsigundem]

Kıyır Kıyır Mayasız Kaşarlı Susamlı Poğaça Tanımı ) İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (1’inin sarısı üzerine sürmek için ayır)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gram eritilmiş tereyağı yada margarin
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un ( denetimli ekle)

İç harcı için;

• Kaşar peynir

Üzeri için;

• Susam

Kıyır Kıyır Mayasız Kaşarlı Susamlı Poğaça Tanımı ) Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına 1 tam yumurta ve 1 yumurta akını ekleyin üzerine yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, sirke, toz şeker ve tuzu ek edip çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
2. Sıvı karışıma unu yavaş yavaş ve denetimli bir biçimde eklemeye başlayın hamuru yoğurmaya başlamadan çabucak evvel kabartma tozunu ek edin ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
3. Hamurdan cevizden biraz daha büyük modüller koparıp elinizle açın. İçerisine dilimlenmiş kaşar peynirini yerleştirip hamuru kapatarak poğaça formunu verin.
4. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin (bu ölçülerden yaklaşık 12 adet çıkıyor) ayırdığınız yumurta sarısına pekmezi ekleyip karıştırdıktan sonra fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürün poğaçaların üzerine çokça susam serpin.
5. Bıçak yardımıyla poğaçaların üzerine çizikler atın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin afiyet olsun ☺️

Kıyır Kıyır Mayasız Kaşarlı Susamlı Poğaça Tanımı ) Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıyır Kıyır Mayasız Kaşarlı Susamlı Poğaça Tanımı (Videolu)) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...