Kısır Köftesi

[hepsigundem]

Kısır Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 4 çay bardağı orta büyüklükte bulgur (siz kişi sayısına nazaran ayarlayabilirsiniz)
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı salça domates ve biber karışık
• 1 küçük kavanoz konserve domates
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• 1 yemek kaşığı ekşi sosu
• 1 adet limon suyu
• 1,5 su bardağı zeytinyağı

Salatası için;

• Marul
• Maydanoz
• Kara lahana (ben tuşunu yapmıştım ondan kullandım)
• Havuç
• Yeşil soğan
• Domates

Kısır Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulguru sıcak su ile ıslatıp, yaklaşık 15 dk kapağı kapalı bir halde yumuşatıyoruz.
2. Minik minik doğradığımız soğan, sarımsak, baharatları ve salçayı ekliyoruz yoğurmaya başlıyoruz.
3. Konserve domatesi ekleyip tekrardan yoğuruyoruz. Ekşi sosunu ek edip karıştırıyoruz.
4. Son olarak salatasını, limon suyunu ve zeytinyağını da ekleyip, karıştırıyoruz. Kısırımız hazır. Afiyet olsun ♥️

Kısır Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kısır Köftesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...