Kinoalı Kısır

[hepsigundem]

Kinoalı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı kinoa
• 1 çay bardağı köftelik esmer bulgur
• 1 orta uzunluk soğan
• 10 dal maydanoz
• 10 dal taze nane
• 10 dal dereotu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı biber
• 1 çay kasığı karabiber (tam doldurmadım)
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Yanına;

• 10 dal kıvırcık marul
• 1 kase turşu

Kinoalı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kinaoyu güzelce yıkıyoruz. Yıkadığımız kinoaları küçük bir tencereye alalım üzerine 3 çay bardağı sıcak su ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.
2. Güzelce haşlanan kinoalarımızın içine 1 çay bardağı köftelik bulguru ekliyoruz. Bulgurumuz şişerken yeşilliklerimizi doğruyoruz.
3. Bir taraftata soğanımızı doğrayıp, tavaya eklediğimiz yağın içine soğanları alıyoruz. Kavrulan soğanların içine salçamızı, nanemizi, karabiberi ekliyoruz az daha kavurup ocaktan alıyoruz.
4. Şişen bulgurumuza hazır olan sosumuzu ekliyoruz güzelce yoğurup yeşilliklerimizi ve nar ekşisini ekliyoruz.
5. Kinoalı kısırımız hazır. Yanına marul ve salatalıkla servis ettim. Siz isterseniz öteki şeylerde ek edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kinoalı Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kinoalı Kısır first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...