H
hepsigundem
Guest
Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1,5 su bardağı kırılmış ceviz
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi
- 2 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2.5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Süslemek için;
- 40 gr fıstık tozu
- 10 adet çilek
Kıbrıs Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Şerbet için suyu ve toz şekeri bir tencereye alalım. Karıştırıp şerbeti kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp şerbete vanilyayı ek ederek karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak mikserle çırpalım beyazlaşana kadar.
- Sıvı yağ, galeta unu, hindistan cevizi, dövülmüş ceviz ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar mikserle çırpalım.
- Dikdörtgen borcama kek hamurunu boşaltalım. Hamuru borcamın her yerine eşit formda yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180° fansız ayarda 30 dakika pişirelim.
- Kreması için uygun bir tencereye süt, nişasta, toz şeker ve vanilyayı alalım. Muhallebi yoğunlaşıp kaynayıncaya kadar daima karıştırarak pişirelim.
- Göz göz olduktan sonra kremayı ocaktan alarak farklı bir kaba aktaralım. Üzerine toz krem şanti ek ettikten sonra mikserle çırpalım.
- Fırından aldığımız kekin üzerine soğuyan şerbeti gezdirelim ve kekimizi soğumaya bırakalım.
- Şerbetli kek büsbütün soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı üzerine boşaltalım. Bir spatula yardımıyla kekin üzerini kremayla kaplayalım.
- Son olarak üzerine çokça hindistan cevizi serptiğim tatlımızı en az 2-3 saat bovunca buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
- Servis etmeden evvel üzerine fıstık ve çilek koyup süsleyebilirsiniz afiyet olsun.
Kıbrıs Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Kıbrıs Tatlısı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...