Kestaneli Pilav

[hepsigundem]

Kestaneli Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 1 kâse közlenip ayıklanmış kestane
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• 1 tutam ince kıyılmış dereotu

Kestaneli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pirinci sıcak suda yarım saat evvelce ıslayalım, kuş üzümünüde sıcak suda bekletelim.
2. Diğer tarafta pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ alalım üzerine dolmalık fıstığı alalım 1-2 dk. hafif kızarana kadar kavuralım akabinde ufak küpler halinde doğradığımız havucu ekleyelim rengi dönene kadar kavuralım.
3. Kuş üzümü ,kestaneleri ve yıkayıp süzdüğümüz pirinçide ek edip 1-2 dk daha kavuralım tuz ve karabiber ekleyelim 2 su bardağı kaynar su ek edelim kaynadığında ocağı kısık ayara alalım pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim, ocaktan alalım.
4. 20 dk. demlenen pilavımızı havalandırarak karıştıralım, kıyılmış dereotunu ek edelim pilavımızı sıcak servis yapalım. Afiyet olsun 🤤 🥰🥰

Kestaneli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kestaneli Pilav first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...