Kefirli Yeşil Mercimek Ekmeği

[hepsigundem]

Kefirli Yeşil Mercimek Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler

• Bir gün öncesinden suda bekletilmiş 2 su bardağı mercimek (3 su bardağından fazla oluyor bekleyince şişiyor)
• 1 su bardağı kefir (yoksa yoğurt ile de olur)
• 2 adet yumurta
• Bir avuç dereotu ( isteğe bağlı artırılabilir)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Kimyon
• Pul biber
• 1 pk kabartma tozu

Üstü için;

• Çörek otu
• Susam

Kefirli Yeşil Mercimek Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yeşil mercimekleri robota atın hamur üzere çekin.
2. Sonra öbür gereçleri ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Mercimeğin kıvamı biraz koyu olsun ( kekden bir tık koyu)yoksa içi ıslak kalır.
4. Ben yaparken göz kararı biraz daha ekledim. ( bunun nedeni yumurtanın büyüklüğü kefırın sulu olup olmaması ile değişiyor ).
5. Yapacağınız kalıbı tereyağ ile yağlayın. Ve harcı içine dökün.
6. Çörek otu ve susam serpip 180 derecede kek üzere pişirin. Üstü kızarsın.
7. Bir bıçak yardımı ile pişip pişmediğini denetim edebilirsiniz ( bıçağı batırın pak çıkıyorsa pişmiştir. ).
8. Piştikten sonra kalıp fırının içinde kalsın fırının kapağını açın yavaş yavaş soğuduğunda içini yeterlice çekiyor.
9. Sonrası dilimleyip servis yapabilirsiniz.
10. Havalar ısındığı için buzdolabında saklayınız. Sonraki gün daha da lezzetli oluyor.

Kefirli Yeşil Mercimek Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kefirli Yeşil Mercimek Ekmeği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...