Kebap Tadında Hindi Köfte

[hepsigundem]

Kebap Tadında Hindi Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 900 gr hindi bonfile
• 1 adet kırmızı kapya biber minik doğranmış
• 1 kuru soğan (rendelenmiş suyu sıkılmış)
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı galeta unu (kontrollü ekleyin)
• Yarım çay bardağı soda
• Yaklaşık yarım demet maydanoz
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Kırmızı toz biberi
• Az sıvı yağ

Kebap Tadında Hindi Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hindi etini ve sarımsağı rondo dan geçirip kıyma haline getirelim sonra üzerine baharatları ekleyelim.
2. Rendelenmiş suyu sıkılmış soğanı ince ince kıyılmış maydanoz galeta ununu sodayı çok az sıvı yağ ekleyelim ve yeterlice yoğuralım.
3. Yoğrulan harcın üzerini örtüp dolapta en az 1 saat dinlendirelim.
4. Dinlenen harçtan modüller alıp köfte hali verelim kürdanla da çizgiler yapalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
5. Üzerini fırça ile hafif yağlayalım ve evvelce ısınmış 200°lik fırında artlı önlü denetimli bir halde yaklaşık 30- 40 dk kadar pişirelim her fırın farklı olabilir o yüzden denetimli pişirin.
6. Fırında fazla beklerse sertleşir bu yüzden dikkatli olunuz. Deneyecek olanlara kolaylıklar diliyorum 🥰.

Kebap Tadında Hindi Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kebap Tadında Hindi Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...