Kaymaklı Soğuk Baklava

[hepsigundem]

Kaymaklı Soğuk Baklava Tanımı İçin Malzemeler

• 350 gram taze kadayıf
• 125 gram tereyağı

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 200 ml krema
• 1 paket sekerli vanilin
• 100 gram beyaz çikolata

Arası için :

• 100 gram antep fıstığı

Üzeri için:

• 180 gram kaymak
• 1 paket krem santi
• 1 çay bardağı süt

Kaymaklı Soğuk Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti hazırlayalım: süt ve şekeri bir tencerede karıştırarak ısıtalım.
2. Şeker eriyince içine kremayı eklevelim.
3. Ardından beyaz pul çikolatayı ek edip eriyene kadar karıştıralım.
4. Ocaktan alıp birinci sıcağı çıktıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakalım.
5. Kaymaklı üst katman: krem santi ve sütü çırpalım kaymağı ekleyerek yeterlice çırpalım.
6. Kremamsı kıvam aldıktan sonra dolaba kaldırıp dinlendirelim.
7. Kadayıfın hazırlanışı : şerbet soğurken tereyağını eritip, tel tel ayırdığımız kadayıf ile güzelce harmanlayalım.
8. Fırın kabına kadayıfın yarısını yayıp üzerine fıstık serpelim.
9. Kalan kadayıfı da üzerine ekleyelim.
10. 180 derece evvelce ısıtılmış fırında altı üstü uygunca kızarana kadar pişirelim.
11. Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine soğuk şerbeti dökelim.
12. Şerbeti çekmeye başladığında kaymağını ince bir katman halinde yayalım.
13. Üzerini fıstıkla süsleyerek 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.

Kaymaklı Soğuk Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kaymaklı Soğuk Baklava first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...