Kaşarlı Köfte

[hepsigundem]

Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma orta yağlı köftelik kıyma
• 1 tane kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu (azaltılabilir yada çoğaltılabilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım demet maydanoz
• Kimyon

Köfte içi için;

• Kaşar peynir

Domates sosu;

• 3 domates rendesi
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su

Kaşarlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kurusoğanı rendeleyelim,sarımsağı ezelim,kapya biberi blendırdan geçirelim kıymanın içine ekleyelim.
2. Diğer materyalleri hepsini kıymanın içerisine ekleyelim yeterlice yoğuralım.
3. 2- 3 saat kadar buzdolabında bekletelim.
4. Buzdolabında hazırladığımız köfteyi alalım.
5. Elle biçim verelim ortasına kaşar peynir ekleyelim, düzgünce kapatalım içlerinden kaşar çıkmasın.
6. Domates sosunu hazırlayıp tavada pişirelim fırın kabına alalım.
7. Üzerine hazırladığımız köfteleri dizelim fırına verelim.
8. 180 derece pişirelim.

Kaşarlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kaşarlı Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...