Karamelli Trileçe

[hepsigundem]

Karamelli Trileçe Tanımı İçin Malzemeler

Kek için;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağında 2 parmak eksik şeker
• 2 paket şekerli vanilin
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

• 3,5 su bardağı süt
• 200 ml krema ( yağlı)
• 3 kaşık şeker
• 1 paket şekerli vanilin

Üzeri için;

• 1 paket sade krem şanti
• 1 bardak süt

Karameli için;

• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 çay bardağı su (nişastayı açmak için)

Karamelli Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle karameli yapmak için şekeri bir tavaya alıyoruz altının kısık olmasına ve şekeri yakmamaya dikkat edelim.
2. Şeker eridikten sonra 1,5 çay bardağı suyu ek ediyoruz. Şeker tekrardan donacak su koyunca tamamı eriyene kadar karıştıralım.
3. Kaynayınca başka bi kapta açtığımız nişastayı ekleyelim.
4. Karamel berraklaşınca ve istediğimiz kıvama gelince altını kapatıp, soğumaya bırakalım.
5. Kek için oda ısısında beklettiğimiz 5 yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
6. Üzerine şekeri ekleyelim ve 5 dk kadar çırpalım. Sonra 2 paket vanilini ekleyelim.
7. 1,5 bardak unu yavaş yavaş ekleyelim en son kabartma tozunu ekledikten sonra (çok karıştırmadan) biraz karıştırıp, daha evvel ısıttığımız 170 derece alt üst açtığımız fırına atıyoruz.
8. İlk 10 dk 170 dereceden sonra fırın ısısını 150 dereceye düşürüp 30 dk daha pişirelim.
9. Krema ve 3 kaşık şekeri güzelce çırpıp üzerine 1 paket vanilin ve 3,5 bardak sütü ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
10. Kekin birinci sıcağı çıkınca keki yağlı kağıttan ayırıp karşıt çevirelim(bu formda sütü daha hoş çekecektir). Bu hazıladığımız krema ve sütlü karışımı kekin üzerine dökelim ve kekin karışımı çekmesi için en az 10 dk bekleyelim.
11. 1 bardak soğuk süt ve krem şantiyi kıvam alana kadar çırpalım.
12. Kıvam alan krem şantiden dolu iki yemek kaşığı üstünü süslemek için bir buz dolabı poşetine varsa sıkma torbasına ayıralım. (ben sıkma torbam olmadığında buz dolabı poşetinin köşesine krem şantiyi doldurup bağladıktan sonra kürdanla delerek biçim veriyorum).
13. Krem şantiyi kekin üzerine döküp düz bir taban oluşturalım 10 dk dolapta dinlendirdikten sonra üzerine karameli döküp ayırdığımız krem şanti ile süslüyoruz. 1 gün dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz .

Karamelli Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Karamelli Trileçe first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...