Kabak Yemeği

[hepsigundem]

Kabak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet büyük pembe domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Biraz karabiber ve pul biber
• Bir tutam dereotu

Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın.
2. Yağ ısınınca doğranmış soğan ve biberleri ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Pembeleşen soğanların üzerine domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
4. Ardından doğranmış pembe domatesleri ek edin.
5. Domatesler erimeye başladığında dilimlediğiniz kabakları tencereye alın.
6. Kabaklar yavaşça suyunu salana kadar başka materyallerle birlikte kavurun.
7. Kavrulan karışımın üzerine yıkanmış pirinçi, tuzu, karabiberi ve 1 bardak kaynar suyu ekleyin.
8. Yemek kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
9. Kabaklar yumuşayana kadar denetimli bir halde pişirin.
10. Ocak kapandıktan sonra ince kıyılmış dereotunu ekleyin, bir sefer nazikçe karıştırın ve yemeği demlenmeye bırakın. Afiyet olsun!.

Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kabak Yemeği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...