Kabak Sarma

[hepsigundem]

Kabak Sarma Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet kabak

İçi için ;

• 200 gram kıyma
• 1 kahve fincanı pirinç yada ince bulgur
• 1 adet soğan
• 1,5 yemek kaşığı salça (biber/domates)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Kuru nane
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi i
• Yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağ

Üzerine;

• Yoğurt
• Sarımsak

Kabak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İç harcı; soğanları küçük doğradıktan sonra tüm malzemeyi birleştirip güzelce yoğurulur.
2. İç harç dinlenirken başka tarafta soyma bıçağıyla kabağı ince ince dilimleyelim.
3. Tek tek ince kabak dilimlerine çay kaşığı yardımıyla harçtan koyup saralım tenceremize dik gelecek biçimde dizelim.
4. Sosu için; daha sonrada salçamızı suyla seyreltelim içine yağı ekleyip güzelcene tencerenin üzerini geçmeyecek halde dökelim. Orta ateşte 25 dk pişirelim.
5. Arzu edersenizde üzerine sarmısaklı yoğurt ve yağ sosu döküp servis edebilirsiniz.
6. İnanılmaz lezzetli kesinlikle denemelisiniz …. Afiyetler olsun sıhhatle kalın.

Kabak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kabak Sarma first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...