Kabak Salatası

[hepsigundem]

Kabak Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı dolusu dövme buğday (birkaç saat evvelce ıslanmış olsun)
• Zeytinyağı
• 3 orta uzunluk rendelenmiş havuç
• 3-4 adet kabak
• 2-3 diş sarımsak
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz
• 2-3 yaprak marul
• 1 büyük salatalık (küçük küçük doğranmış)
• 1 yemek kaşığı çiya tohumu (isteğe bağlı)
• Süzme yoğurt
• Kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• Yarım tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Üzeri için;

• 1 büyük modül tavuk göğüs eti (haşlanmış)

Kabak Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Dövmeler haşlanır.
2. Tavuk göğüs haşlanır.
3. Yeteri kadar zeytinyağında havuç,kabak ve sarımsak ve baharatları ile sotelenir su eklemeden pişirilir. (dilerseniz bu etapta 1 küp şeker ekleyebilirsiniz karamelize olması için ).
4. Marullar ince ince doğranır, salatalık küçük küçük doğranır.
5. Haşlanmış dövme buğday, marul, salatalık, çiya, sotelenmiş kabak büyük bir kaseye eklenir, üzerine süzme yoğurt-bal -kırmızı toz biber -tuz -nane farklı kapta karıştırılıp kaseye dökülür.
6. Üzerine didiklenmiş tavuk göğüs dizilir. Afiyet olsun.

Kabak Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kabak Salatası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...