Kabak Mezesi

[hepsigundem]

Kabak Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• Baby kabak
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet küçük kapya
• Sıvı yağ
• Yoğurt
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Kabak Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kabaklar alt kısmdan 2 kesik formunda 4 e kesilir.
2. Kesilen kabaklar yağda kızartılır.
3. Sosu için tencereye 1 yok sıvı yağ dökülür ve soğan ve sarımsak doğranmış formda kavrulur.
4. Sonrasında doğranmış biçimde olan biberler ve domates eklenerek kavurma süreci devam eder.
5. İsteğe bağlı biber tuz ve çeşitli baharatlar eklenebilir.
6. Sos hazır olduktan sonra yağda kızartılan kabaklar sosla birlikte karıştırılır.
7. Tabağa yoğurt yaydıktan sonra hazırlanan karışım dökülür.

Kabak Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kabak Mezesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...