İstiridye Mantarlı Kapalı Pide

[hepsigundem]

İstiridye Mantarlı Kapalı Pide Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için

• 5 su bardağı un
• 1 paket yaşmaya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 2,5 su bardağı su

İç harcı için

• 500 gram istiridye mantarı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzerlerine;

• Yumurta sarısı

İstiridye Mantarlı Kapalı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için olan bütün materyalleri derin bir kapta karıştırın yoğurun akabinde üzerini örtüp oda sıcaklığında bir saat bekletin.
2. Bu ortada iç harcı için; istiridye mantarını temizleyip yıkayıp kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın akabinde suyunu süzün.
3. Mutfak robotunun doğrayıcı kısmına istiridye mantarını atın ve uygunca incecik doğrayın.
4. Ardından doğradığınız istiridye mantarını rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatları bir kapta karıştırın.
5. Mayalanan hamuru 13 bezeye ayırın.
6. Her bir bezeyi uzunlamasına açın ortaya tekrar uzunlamasına iç harcı bir sıra halinde koyun ve bezenin iki kenarını ortada birleştirin.
7. Her bezeye birebir süreçleri yapın.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin ve 200 derece fırında alt ve üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

İstiridye Mantarlı Kapalı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post İstiridye Mantarlı Kapalı Pide first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...