Ispanaklı Kat Kat Gözleme

[hepsigundem]

Ispanaklı Kat Kat Gözleme Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 6 su bardağı + 2 yemek kaşığı un (kontrollü biçimde azaltılıp çoğaltılabilir)

İçi için;

• 300 gram ıspanak
• 1 adet pırasa (soğan da kullanabilirsiniz)
• Beyaz peynir
• Kırmızı biber
• 2 kaşık zeytinyağı
• Tuz (peynir tuzlu olduğu için tuzu denetimli koyunuz)

İçine sürmek için;

• 200 gram tereyağı

Ispanaklı Kat Kat Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak iç materyalleri hazırlayınız.
2. Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayınız.
3. Sonra pırasayı doğrayınız.
4. Beyaz peyniri, kaşar peynirini, zeytinyağını, kırmızı biberi ve tuzunu ekleyip güzelce karıştırınız.
5. Sonra yoğurma kabınızın içine ılık suyu, ılık sütü, şekeri ve tuzu koyup güzelce karıştırınız.
6. Diğer gereçleri ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurunuz.
7. 15 dakika üzerini kapatıp bekletiniz, hamur kendini salsın ve daha kolay açılması için.
8. Sonra açabildiğiniz kadar açınız.
9. Eritilmiş tereyağını her tarafına gelecek halde sürünüz.
10. Hamurun evvel tek tarafını içe yanlışsız kapatınız, sonra öbür tarafını üstüne gelecek formda katlayınız.
11. Ortasına ıspanaklı iç harcı koyunuz.
12. Önce bir tarafını ıspanağın üstüne kapatınız, sonra başka tarafını üstüne gelecek halde katlayınız.
13. İçinin dışarı çıkmaması için kenarlarına oklavayla yahut elinizle bastırınız.
14. Hepsine tıpkı süreci uygulayınız.
15. Yapmış olduğunuz gözlemelerin üstünü bir bezle kapatınız ve 20 dakika kadar bekletiniz.
16. Her birini elinizle bastırarak yahut merdaneyle yavaşça açınız.
17. Katmerinizi tavaya koyup üstüne fırçayla yağ sürünüz, teker teker çevirerek pişiriniz.

Afiyet olsun. Not: daha detaylı ve görüntülü tarifler için ınstagram sayfama. @ayseparlayici_2020 ve youtube kanalıma. @aysekltche.

Ispanaklı Kat Kat Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ispanaklı Kat Kat Gözleme first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...