Ispanaklı Börek (Videolu)

[hepsigundem]

Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 2.5 su bardağı ılık su
• 5.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz

Arasına;

• 500 gr ıspanak
• 250 gr lor peyniri
• 1 adet kuru soğan
• 1 er tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Dinlendirmek için;

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı süt

Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un ,su ,tuz ,maya ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım ,hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra 10 tane eşit modüle bölüp de de yapalım.
2. Bezeleri yemek tabağı boyutunda açalım, açtığımız bezeleri eritilmiş soğutulmuş tereyağı sıvı yağ karışımı ile her katını yağlayarak üst üste koyalım .
3. Üzerini streçleyerek yarım saat 45 dakika dinlendirelim.
4. İç harcı için ıspanakları yıkayıp küçük küçük doğrayalım ,üzerine lor peyniri ,tuz, baharat, kuru soğanını ek ederek güzelce karıştırıp hazırlayalım .
5. Dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım elimizde biraz bastırıp açalım 4 tane eşit modüle bölelim böldüğümüz kesimleri uzunlamasına ve yana yanlışsız elimizde açarak inceltelim .
6. Bir ucuna hiç harçtan koyarak sıkı bir biçimde sarı rulo yapalım fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını karıştırarak sürelim .
7. 190 derece evvelce ısıtılmış fırında böreklerimizi pişirip sıcak sıcak servis edelim afiyetler olsun ayrıntılı tanım için tıklayınız.

Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ispanaklı Börek (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...