Ispanaklı Börek Hatay Tarzı

[hepsigundem]

Ispanaklı Börek Hatay Tarzı Tanımı İçin Malzemeler

Hamur için;

• 2,5 su bardağı ılık su
• 1,5 yemek kaşığı kurumaya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 dolu çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• 2 bağ ıspanak
• 1 büyük uzunluk kuru soğan
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kase çökelek yoksa lor da olur
• 1 kahve fincanı kadar zeytinyağı

Hamuru açmak için;

• 1 su bardağı zeytinyağı, ayçiçek karışımı
• 2 yemek kaşığı kadar margarin (eritilecek)

Ispanaklı Börek Hatay Adabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak mayamızı ılık suyun içerisine şekeri ekleyerek biraz kabarana kadar bekletiyoruz daha sonra tuzunu ekleyip karıştıralım unu denetimli bir halde yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım, üzerini kapatıp 45 dakika kadar mayalandırmaya bırakalım.
2. Ispanakları güzelce yıkayıp, doğrayalım kuru soğanımızı ince ince doğrayıp ıspanaklarla bir arada güzelce karıştıralım suyunu sıkalım biber salçası ve lorumuzu ekleyelim üzerine zeytinyağı gezdirelim iç harcımız hazır.
3. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp zeytinyağı ve margarin karışımıyla güzelce yağlayarak açalım tabak büyüklüğünde, içerisine iç harcını koyalım rulo halinde sarıp gül böreği hali verelim tepsiye dizelim üzerini hafif bastırarak yağlayalım.
4. Önceden ısıtılmış 200° fırında denetimli bir biçimde pişirin pişirme kağıdı kullanmıyorsanız margarinle tepsimizi yağlayalım.

Ispanaklı Börek Hatay Yolu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ispanaklı Börek Hatay Tarzı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...